L’osteoporosi
L’osteoporosi è una malattia dello scheletro che può portare a frattura delle ossa.
E’ ormai un problema di sanità pubblica, dato che nei paesi occidentali l’osteoporosi colpisce la maggior parte della popolazione ed è in costante aumento a livello mondiale, circa 200 milioni di persone ne sono colpite.
Tipica frattura dovuta all’osteoporosi è quella dell’anca, i questo tipo di frattura aumenta il rischio di mortalità a tutte le età, mentre in età avanzata anche le fratture minori aumentano il rischio di mortalità
"L'alimentazione può svolgere un ruolo importante per la salute delle ossa"
Focus dello studio
Molte delle fratture prese in esame in precedenti studi (circa 87%) avvenivano in soggetti con età superiore ai 65 anni, tutte classificate come fratture da fragilità e non da trauma.
La gestione e la prevenzione dell’osteoporosi e le conseguenti fratture iniziano con uno stile di vita corretto che comprende attività fisica quotidiana, corretta alimentazione, ridotto consumo di alcol e non fumare.
Questo studio preso in esame ha valutato la relazione fra dieta mediterranea e salute delle ossa prendendo in considerazione donne in peri e post meno pausa
Lo studio
La correlazione fra alimentazione e salute delle ossa, specialmente della dieta mediterranea, è stato dimostrato da diversi studi per quanto riguarda le donne in pre e post menopausa.
In generale, l’aderenza alla dieta mediterranea, in cui è presente un maggior consumo di frutta, verdura, frutta oleosa, ecc. ha dimostrato un’ impatto positivo sulla nostra salute e quella delle ossa, sulla scia di questo aspetto lo studio ha valutato l’assunzione tra la dieta mediterranea, corretta assunzione di calcio in popolazione di 200 donne in peri e post menopausa.
Nello studio hanno dato importanza al cousenling nutrizionale come azione preventiva, dove venivano date corrette informazioni per migliorare le abitudini alimentari così da ritardare l’insorgenza dell’osteoporosi.
L’aderenza alla dieta mediterranea nello studio si è attestata al 70-75% con un miglioramento delle abitudini alimentari (aumento del consumo di verdure, frutta e diminuzione di alimenti come carni rosse lavorate), visto che gli interventi nutrizionali hanno portato a miglioramenti di condizioni croniche come obesità e diabete.
Nell’indagine è stata notata un non corretto fabbisogno di calcio nei soggetti presi in esame, con le indicazioni fornite in cui è stato suggerito anche un consumo di acqua minerale ricca in calcio il fabbisogno del minerale è migliorato
Conclusioni
Lo studio presentava alcune limitazioni di carattere tecnico per evidenziare una correlazione diretta fra dieta mediterranea e osteoporosi nelle donne in menopausa prese in esame.
I risultati ottenuti dallo studio in associazione a quanto presente in letteratura fanno presumere che una dieta mediterranea sia ideale per migliorare l’apporto di calcio e mantenere una buona salute dell’osso, così da prevenire la tanto temuta osteoporosi!
Fonte:
The Mediterranean Diet in Osteoporosis Prevention: An Insight in a Peri- and Post-Menopausal Population
Nutrients 2021, 13, 531. https://doi.org/10.3390/nu13020531
