E’ tempo di funghi e castagne! Proprietà nutrizionali e ricetta
L’autunno ci offre diverse prelibatezze, fra cui funghi e castagne. Sono alimenti che hanno diverse proprietà benefiche e sono molto versatili in cucina
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Reflusso e fibra alimentare, quale legame
Il reflusso gastroesofageo è una malattia comune in cui i succhi gastrici vengono a contatto con la parete dell’esofago.
La fibra alimentare che consumiamo sembra avere un ruolo nel trattamento della malattia